만능양파볶음 활용 세 번째: 만능양파 스프

 

만능양파볶음 활용 세 번째: 만능양파 스프

만능양파볶음을 활용한 세 번째 요리는 간단하지만 깜짝 놀랄 맛이 나는 만능양파스프 입니다. 취향에 맞는 재료를 이용해 내 입맛에 맞는 양파스프로 업그레이드해보셔도 좋습니다. 만능양파볶음을 활용한 요리는 계속됩니다. 조금만 기다려주세요! 

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만능양파스프

[재료]

만능양파 45g / 1블럭

물 200ml / 1컵

소금 3g / 1/2작은술

모짜렐라 치즈 20g / 1/3컵

파슬리가루 1꼬집

후추 1꼬집

바게트빵 1조각

* 만능양파가 냉동 상태인 경우 상온에 꺼내어 부드러운 상태로 준비한다.

[조리법]

1. 냄비에 만능양파 1블럭, 물 1컵, 소금 1/2작은술을 넣고 양파가 잘 풀릴 때까지 1분간 끓여준다.

2. 모짜렐라 치즈 1/3컵, 후추 1꼬집을 넣고 풀어준다.

3. 바게트빵 1조각, 파슬리가루 1꼬집을 곁들인다.

[INGREDIENTS]

1.5 oz / 1 block stir fried onion (all-purpose onion)

1 cup water

½ tsp salt

⅓ cup mozzarella cheese

a pinch of dried parsley

a pinch of black pepper

a piece of baguette

* If the all-purpose onion is frozen, dissolve it at room temperature.

[PREPARATION]

1. Put all-purpose onion, water, and salt in a pan and boil for 1 minute.

2. Add mozzarella cheese and black pepper.

3. Sprinkle dried parsley and enjoy with baguette.

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