냉동만두 쉽게 굽기! 사라는 거 아닙니다!ㅎㅎㅎ ㅣ 백종원의 쿠킹로그

출처 : 백쿡

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백종원의 만능양념장으로 두부조림 만들기

백종원의 초간단 떡볶이 양념으로 만든 매콤떡볶이

출처 : 백쿡

백쿡 만능볶음요리소스 볶음우동

＊재료 (2인분)

만능볶음요리소스 4 1/2큰술

우동면 1팩(210g)

대파 1/2대,

돼지고기 채 2/3컵(100g)

양파 1 1/3컵,

양배추 2컵,

당근 1/3컵

마요네즈 약 1큰술,

가쓰오부시 1/2컵

식용유 1/4컵,

정수물 1/2컵

＊레시피

1. 대파는 길게 반으로 자른 후 길이 5cm로 썰어 준비한다.

2. 양파는 반으로 자른 후 두께 1cm로 썰어 준비한다.

3. 양배추는 두께 0.5cm, 길이 8cm로 썰어 준비한다.

4. 당근은 길게 반으로 자른 후 두께 0.4cm로 반달 썰어 준비한다.

5. 팬에 식용유, 썰어놓은 대파를 넣고 노릇하게 볶아 파기름을 내준다.

6. 돼지고기 채를 넣고 고기가 하얗게 변할 때까지 볶아준다.

7. 썰어놓은 양파, 양배추, 당근을 넣고 볶아준다.

8. 만능볶음요리소스, 정수물을 넣고 잘 저어 풀어준 후 가운데 공간을 만들어 우동면을 넣어준다.

9. 소스가 끓어오르면 면을 잘 풀어가며 소스가 없어질 때까지 볶아준 후 접시에 담아준다.

10. 담아놓은 볶음우동 위에 마요네즈를 지그재그로 뿌려준 후 가쓰오부시를 올려 완성한다.

백쿡 만능볶음요리소스 중국식볶음밥

＊재료 (2인분)

만능볶음요리소스 5큰술

계란 3개

대파 1컵

당근 2큰술

밥 2공기

식용유 1/4컵

＊레시피

1. 당근은 가로, 세로 0.5cm로 굵게 다져 준비한다.

2. 볼에 계란을 깨서 준비한다.

3. 팬에 식용유, 썰어놓은 대파를 넣고 노릇하게 볶아 파기름을 내준다.

4. 볶은 대파를 팬 위쪽으로 밀어준 후 빈 공간에 담아놓은 계란을 넣어 주걱으로 잘 저어가며 스크램블 해준다.

5. 밀어놓은 파 위에 썰어놓은 당근을 넣고 파기름에 섞어가며 볶아준다.

6. 계란이 익으면 만능볶음요리소스를 넣고 다 같이 볶아준다.

7. 팬에 밥을 넣고 뭉치는 부분이 없도록 잘 볶아준 후 접시에 담아 완성한다.

출처 : 백쿡

백쿡 만능볶음요리소스 삼겹살고추볶음

＊재료 (1인분)

만능볶음요리소스 2큰술

삼겹살 200g

식용유 1큰술,

대파 1/3컵

청양고추 2 1/2개(35g),

사천고추 약 6개(3g)

간 마늘 1/2큰술,

후추가루 약간

＊레시피

1. 삼겹살은 가로 3cm, 세로 4cm로 사각 썰어 준비한다.

2. 대파는 두께 0.3cm로 송송 썰어 준비한다.

3. 청양고추는 두께 0.5cm, 길이 4cm로 어슷 썰어 준비한다.

4. 사천고추는 반으로 잘라 준비한다.

5. 팬을 불에 올리고 식용유, 썰어놓은 대파를 넣고 노릇하게 볶아 파기름을 내준다.

6. 팬에 썰어놓은 삼겹살을 한 장씩 펼쳐 담아 갈색빛이 날 때까지 노릇하게 구워준다.

7. 썰어놓은 청양고추, 사천고추, 간 마늘, 후추가루를 넣고 볶아준다.

8. 만능볶음요리소스를 넣고 잘 볶아준 후 접시에 담아 완성한다.

출처 : 백쿡

백종원의 초간단 떡볶이 양념으로 만든 라볶이

＊재료 (2인분)

매콤 떡볶이 양념 1팩

떡볶이 떡 약 1/2컵(70g)

라면사리 1개

사각어묵 2장(100g)

대파 1/3대

정수물 2컵

＊레시피

1. 사각어묵은 길게 반으로 자른 후 두께 2cm로 썰어 준비한다.

2. 대파는 두께 0.5cm로 송송 썰어 준비한다.

3. 팬을 불에 올리고 매콤 떡볶이 양념, 정수물을 넣고 섞어준다.

4. 팬에 떡볶이 떡, 썰어놓은 사각 어묵, 대파를 넣고 잘 저어준다.

5. 소스가 끓어오르면 라면사리를 넣고 약 4분간 끓여준 후 준비한 접시에 담아 완성한다.

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백쿡 만능볶음요리소스 닭똥집볶음

＊재료 (2인분)

만능볶음요리소스 3큰술

닭똥집 1 1/2컵(255g)

마늘 10개,

청양고추 2개

식용유 1/4컵

참기름 약 1/2큰술

후추가루 약간

＊레시피

1. 닭똥집을 길게 반으로 잘라 준비한다.

2. 마늘은 반으로 잘라 준비한다.

3. 청양고추는 두께 1cm로 썰어 준비한다.

4. 팬을 불에 올리고 식용유, 닭똥집, 후추가루를 넣고 볶아준다.

5. 썰어놓은 마늘을 넣고 마늘이 연한 갈색으로 익을 때까지 볶아준다.

6. 썰어놓은 청양고추, 만능볶음요리소스를 넣고 볶아준다.

7. 참기름을 넣고 볶아준 후 준비한 접시에 담아 완성한다.

출처 : 백쿡