마리텔에서 선보였던 콩 없이 만드는 ‘초간단 콩국수!’ 깜짝 놀라실 거예요.

 

마리텔에서 선보였던 콩 없이 만드는 ‘초간단 콩국수!’ 깜짝 놀라실 거예요.

2015년 마리텔에서 선보였던 콩 없이 만드는 초간단 콩국수! 여름 막바지 '콩국수 아닌 콩국수'로 시원하게 마무리하세요. ============================================

콩국수 아닌 콩국수

[재료]

소면 100g

소면삶는물 1L

두부 100g

황설탕 10g (1큰술)

소금 1g (1/2작은술)

통깨 10g (2큰술)

땅콩버터 15g (1큰술)

찬물 300g

[만드는 법]

1. 두부,물,황설탕,소금,통깨,땅콩버터,얼음을 믹서기에 넣어 곱게 갈아준다.

2. 끓는물에 소면을 삶아 찬물에 주물러가며 헹궈낸다.

3. 완성그릇에 소면을 담고 콩국물을 붓는다.

출처 : 백종원의 요리비책