순한 맛으로 끓인 '홍합 라면'

라면을 더 맛있게 먹는 방법! 홍합을 넣어 끓인 홍합라면입니다.
순~한 맛으로 끓인 '홍합라면'의 맛은 어떨까요?

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홍합라면

[재료] 
 
홍합 300g
물 3컵(540ml)
(순한) 라면 1봉지
달걀 1개
된장 1/2큰술(8g)
대파 1/2컵(30g)
청양고추 2개(15g)

[만드는 법] 

1. 홍합 족사를 손질하고 깨끗이 씻어 준비한다. 
2. 대파, 청양고추는 송송 썰어 준비한다. 
3. 냄비에 물과 홍합, 된장, 라면 스프를 넣고 끓여준다.
4. 물이 끓으면 면을 넣고 풀어준다. 
5. 면이 적당히 풀어지면 청양고추를 넣어준다.
6. 달걀을 풀어 넣어주고 대파로 마무리해 준다.

출처 : 백종원의 요리비책

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