14화 : [백종원의 3대 천왕 K-FOOD 시크릿] 14회 : 영화 '히말라야' 닭한마리 by 모비딕 Mobidic
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13화 : [백종원의 3대 천왕 K-FOOD 시크릿] 13회 : 이천 닭발 편 by 모비딕 Mobidic
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EP.4. 고교급식왕. '백종원이 인정한 매송걸즈의 김치 장인! (엄마_자랑_타임.avi) High School Lunch Cook-off 190629
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EP.4. 고교급식왕. 백종원 레시피로 완성된 해적의 술, 모히토! (ft. 소유진이 반한 맛) High School Lunch Cook-off 190629
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만능양파볶음을 활용한 첫 번째 요리는 양파게티 입니다.
만능양파볶음만으로도 짜장라면의 맛을 한층 업그레이드할 수 있습니다.
만능양파볶음을 이용한 다음 요리도 곧 공개됩니다!
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양파게티
[재료]
만능양파 45g / 1블럭
짜장라면 1개
물 600ml / 종이컵 3컵
고추장 5g / 1작은술
* 만능양파가 냉동 상태인 경우 상온에 꺼내어 부드러운 상태로 준비한다.
* 불의 세기와 냄비의 종류에 따라 물양은 가감한다.
[조리법]
1. 냄비에 600ml(3컵)의 물과 건더기 스프를 넣고 끓여준다.
2. 물이 끓어 오르면 짜장라면을 넣고 부드럽게 풀어준다.
3. 물 약 100ml(반컵)를 남기고 물을 버린다.
4. 약불에서 고추장 5g(1작은술), 만능양파 45g(1블럭)을 넣고 풀어준다.
5. 약불에서 짜장스프를 넣고 섞어준다.
6. 완성 접시에 담아 올리브유를 뿌려 마무리한다.
[INGREDIENTS]
1.5 oz / 1 block stir fried onion (all purpose onion)
1 pack of korean black bean noodle
20 fl oz (3 cups) water
1 tsp red pepper taste (gochujang)
* If the all-purpose onion is frozen, dissolve it at room temperature.
* Depending on the strength of the fire and the type of pot, adjust the amount of water.
[PREPARATION]
1. Put and boil 3 cups of water and the vegetable flakes in a pot.
2. Once boiling, add the ramen.
3. Remove the water leaving ½ cup of water.
4. Add and mix 1 tsp red pepper taste (gochujang) and 1 block of all-purpose onion over low heat.
5. Put and mix black bean soup base over low heat.
6. Transfer the ramen to a bowl and pour olive oil.
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