손쉬운 요리 정보

김치참치죽

[재료]

신김치 1컵(130g)
오트밀 2봉지(60g)
물 2와1/2컵(450ml)
국간장 1큰술(10g)
통조림참치 1/4캔(62g)
꽃소금 적당량
참기름 적당량
깨소금 적당량

[만드는 법]

1. 냄비에 신 김치, 물, 꽃소금, 국간장을 넣어 끓인다.
2. 끓어오르기 전에 오트밀을 넣고 섞어준다.
3. 오트밀이 퍼지고 농도가 걸쭉해질 때까지 끓인다.
4. 완성 그릇에 옮겨 담은 후 통조림 참치를 올린다.
5. 참기름, 깨소금을 뿌려 완성한다.

Kimchi chamchi juk (Kimchi and tuna porridge)

[Ingredients]

1 cup (130g) sour kimchi
2 bags (60g) oatmeal
2&1/2 cups (450ml) water
1 tbsp (10g) soup soy sauce
1/4 cans (62g) canned tuna
Salt
Sesame oil
Sesame seeds

[Directions]

1. Put sour kimchi, water, salt, and soup soy sauce in a pot and bring to boil.
2. Add the oatmeal and stir well before the mixture boils.
3. Keep cooking until the oatmeal softens and gains a thick consistency.
4. Scoop the porridge in a bowl and top with some canned tuna.
5. Finish by sprinkling sesame oil and ground sesame seeds.

출처 : 백종원의 요리비책

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