백쿡 만능볶음요리소스 볶음우동

백쿡 만능볶음요리소스 볶음우동

＊재료 (2인분)

만능볶음요리소스 4 1/2큰술

우동면 1팩(210g)

대파 1/2대,

돼지고기 채 2/3컵(100g)

양파 1 1/3컵,

양배추 2컵,

당근 1/3컵

마요네즈 약 1큰술,

가쓰오부시 1/2컵

식용유 1/4컵,

정수물 1/2컵

＊레시피

1. 대파는 길게 반으로 자른 후 길이 5cm로 썰어 준비한다.

2. 양파는 반으로 자른 후 두께 1cm로 썰어 준비한다.

3. 양배추는 두께 0.5cm, 길이 8cm로 썰어 준비한다.

4. 당근은 길게 반으로 자른 후 두께 0.4cm로 반달 썰어 준비한다.

5. 팬에 식용유, 썰어놓은 대파를 넣고 노릇하게 볶아 파기름을 내준다.

6. 돼지고기 채를 넣고 고기가 하얗게 변할 때까지 볶아준다.

7. 썰어놓은 양파, 양배추, 당근을 넣고 볶아준다.

8. 만능볶음요리소스, 정수물을 넣고 잘 저어 풀어준 후 가운데 공간을 만들어 우동면을 넣어준다.

9. 소스가 끓어오르면 면을 잘 풀어가며 소스가 없어질 때까지 볶아준 후 접시에 담아준다.

10. 담아놓은 볶음우동 위에 마요네즈를 지그재그로 뿌려준 후 가쓰오부시를 올려 완성한다.